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Los alimentos que te podrían ayudar ante la pandemia del coronavirus

  • Miércoles 25 de marzo de 2020
  • 17:04 hrs
Los alimentos altos en zing pueden fortalecer el sistema inmune.

Los alimentos altos en zing pueden fortalecer el sistema inmune.

Una especialista indicó que alimentos sirven para potenciar el sistema inmune y que el cuerpo pueda recibir de mejor forma al virus.

Chile registra 1142 casos de Covid-19 y tres personas han fallecido producto de la enfermedad, es por esto que es importante saber que dieta hay que seguir en esta cuarentena, ante posibles contagios para que el sistema inmune pueda combatir el virus de mejor manera.

Pese a que no hay certeza de como el coronavirus afecta al sistema inmune, si existen investigaciones que demuestran como el cuerpo se defienda ante una invasión viral para así crear principios activos para que disminuya el contagio.

Bajo esta lógica, Lorena Jiusan, inmunóloga de Clínica Alemana de Santiago indico al diario La Tercera que “existen medidas para inmuno-estimular el organismo, y eso depende de cada paciente, porque son muchas las causas que generan inmuno-supresión”.

Tanto la desnutrición como la obesidad generan alteraciones en la función del sistema inmunológico, muchas veces cuando faltan vitaminas u oligoelementos como el zinc, se debilita la función defensiva”, sostuvo la doctora Juisan.

No obstante, existen otras alteraciones metabólicas, como las delos pacientes diabéticos o con niveles anormales de glicemia, que comprometen el completo funcionamiento del metabolismo.

Según informó el mismo medio antes mencionado, en 1987 se publicó en la revista American Society for Clinical Nutrition, un artículo realizado del doctor chileno en nutrición clínica, Carlos Castillo Durán, donde explica la relación de la falta de oligoelementos esenciales, como el zinc y el hierro, y la aparición de enfermedades respiratorias y digestivas.

Por otro lado, los mariscos, la carne de vacuno y las semillas de chía y sésamo son una buena fuente de zinc, mineral que también puede ser encontrado en los lácteos, chocolates y verduras como la espinaca y la acelga, aunque su consumo no asegura una pronta recuperación, según replicó Página 7.